Jurisdicción Sanitaria Texcoco
Promoción de la Salud
¿QUE SON?
Los Entornos Laborales son ambientes que presentan Determinantes de la Salud que son susceptibles de mejorarlos a fin de convertirlos en Entornos Saludables, que contribuyan con la población que los utiliza a tener mayores oportunidades para tener un estilo de vida saludable y mejorar los determinantes que influyen en su salud personal y colectiva.
ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Llevar una alimentación sana y balanceada resulta fundamental para disfrutar de una vida activa y en buen estado.
Los alimentos que ingerimos aportan los nutrientes indispensables para que el organismo funcione correctamente, nos brindan la energía necesaria para cumplir con nuestras tareas cotidianas y, sobre todo, fortalecen el sistema inmunológico y ayudan a prevenir distintas enfermedades.
No obstante, para alcanzar una dieta equilibrada es esencial conocer qué nutrientes deben incluirse en nuestra alimentación y cómo organizar un plato que satisfaga los requerimientos nutricionales básicos.
Nutrientes clave en la alimentación:
PROTEINAS
Proteínas son esenciales para el crecimiento, la reparación de tejidos y la producción de enzimas y hormonas. Se encuentran en alimentos de origen animal (carnes, pescados, huevos, lácteos) y vegetal (legumbres, tofu, quinoa, frutos secos). Es recomendable incluirlas en cada comida para asegurar un aporte continuo.
CARBOHIDRATOS
Son la principal fuente de energía del cuerpo. Los complejos, presentes en alimentos integrales, liberan energía de forma gradual y ayudan a mantener estable el azúcar en la sangre. En cambio, los simples, como los azúcares refinados, deben limitarse porque elevan rápidamente la glucosa y pueden causar aumento de peso o problemas metabólicos.
GRASAS
Son necesarias para una dieta equilibrada, ya que aportan energía, facilitan la absorción de vitaminas y benefician al cerebro y al sistema nervioso. Se deben priorizar las grasas saludables (aguacate, aceite de oliva, nueces, semillas y pescados con omega-3) y evitar las saturadas y trans de alimentos ultraprocesados o fritos.
Vitaminas y minerales
Son micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo. Las vitaminas intervienen en la producción de energía, el cuidado de la piel, los huesos y el sistema inmunológico, mientras que los minerales como calcio, hierro, magnesio y potasio son clave para la salud ósea, muscular y el equilibrio de líquidos. Se obtienen principalmente de frutas, verduras, frutos secos y lácteos.
GUÍA BÁSICA PARA REALIZAR UN PLATILLO EQUILIBRADO
Un platillo equilibrado debe contener una combinación adecuada de todos los grupos de nutrientes mencionados anteriormente. Un plato ideal no solo proporciona energía, sino que también mantiene estables los niveles de azúcar en sangre, aporta saciedad y nutre cada célula del cuerpo. Aquí te mostramos cómo lograrlo:
La regla del plato: Un método sencillo y efectivo para asegurarse de que un plato sea equilibrado es seguir la regla del 50-25-25. Esto significa que el 50% del plato debe estar compuesto por vegetales o frutas, el 25% por una fuente de proteínas (animal o vegetal) y el 25% restante por carbohidratos complejos.
Vegetales y frutas (50%): Aportan fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Opta por una variedad de colores y tipos. Ejemplos incluyen espinacas, brócoli, zanahorias, pimientos, manzanas y bayas.
Proteínas (25%): Puedes optar por pollo, pavo, pescado, huevos, tofu, frijoles o lentejas. Si es de origen animal, elige cortes magros para reducir el consumo de grasas saturadas.
Carbohidratos complejos (25%): Incluye arroz integral, quinoa, avena, o pasta integral. Estos alimentos aportan energía de manera constante y están llenos de fibra.
*Hidrátate adecuadamente: Aunque no se considera parte del platillo, beber suficiente agua es crucial para una dieta equilibrada. El agua ayuda a transportar nutrientes, eliminar toxinas y mantener el equilibrio de los líquidos corporales.
ACTIVIDAD FISICA Y PAUSA POR LA SALUD
Importancia
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La actividad física regular mejora la salud física y mental.
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En adultos, previene enfermedades como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes, además de reducir la depresión y la ansiedad.
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En niños y adolescentes, fortalece huesos y músculos, y favorece el desarrollo motor y cognitivo.
Sin embargo, el 31% de los adultos y el 80% de los adolescentes no alcanzan los niveles recomendados. La meta mundial busca reducir la inactividad física un 10% para 2025 y un 15% para 2030, ya que su falta podría costar a los sistemas de salud unos 300 000 millones de dólares entre 2020 y 2030.
¿CUÁNTA ACTIVIDAD FÍSICA HAY QUE REALIZAR?
Las Directrices de la OMS sobre actividad física y hábitos sedentarios ofrecen recomendaciones específicas para todas las edades y condiciones desde niños mayores de 5 años hasta adultos mayores, embarazadas y personas con enfermedades crónicas o discapacidad, indicando la frecuencia, intensidad y duración necesarias para mejorar la salud y reducir riesgos. Destacan que cualquier nivel de actividad es mejor que ninguno, que toda actividad cuenta y que se debe fortalecer la musculatura y reducir el sedentarismo.
Para niños menores de 5 años, la OMS también orienta sobre el tiempo adecuado de actividad física, sueño y uso de pantallas durante el día. Las directrices, basadas en evidencia científica y revisadas por expertos, se actualizan periódicamente; la próxima versión está prevista para 2030.
El principal componente del tabaco es la nicotina, un alcaloide que se encuentra en sus hojas, aunque en proporciones muy variables.
Existen hasta 50 variedades de tabaco y casi todas ellas forman parte del tabaco que se consume en la actualidad.
TABACO
El tabaco proviene de las hojas de una planta herbácea llamada Nicotiana tabacum, también conocida como tabaco, petén o, en algunos lugares, hierba santa.
Originario del continente americano, el tabaco fue llevado al resto del mundo en el siglo XVI y se comercializó libremente, salvo en Bután, donde su venta y consumo están prohibidos.
Medidas para reducir la demanda de tabaco
LOS FUMADORES DE TABACO NECESITAN AYUDA
La mayoría de los fumadores quiere dejar el tabaco y puede lograrlo con asesoramiento y medicación, pero solo 31 países ofrecen servicios nacionales que los apoyen.
PROHIBICIONES DE PUBLICIDAD
Prohibir la publicidad, promoción y patrocinio del tabaco reduce su consumo, pero solo 68 países, que concentran más de una cuarta parte de la población mundial, aplican esta prohibición completa.
LAS ADVERTENCIAS FUNCIONAN
Las advertencias gráficas y campañas mediáticas ayudan a prevenir el tabaquismo y a que más personas dejen de fumar, afectando a miles de millones de personas en todo el mundo.
IMPUESTOS COMO MEDIDA EFICAZ
Los impuestos al tabaco reducen eficazmente su consumo, especialmente entre jóvenes y personas de bajos ingresos, pero solo 40 países aplican gravámenes altos, equivalentes al 75 %
del precio de venta.
CIGARROS ELECTRONICOS
(VAPEADORES)
¿QUÉ SON?
Los cigarros electrónicos o vapeadores son aparatos que funcionan con batería y permiten inhalar un vapor que contiene nicotina, saborizantes y otras sustancias químicas. Su propósito es imitar el acto de fumar, pero sin usar tabaco.
¿QUÉ CONTIENEN?
El líquido de los cigarros electrónicos puede tener:
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Nicotina, que causa adicción.
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Sustancias químicas como propilenglicol o glicerina vegetal, que generan el vapor.
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Sabores artificiales de frutas, menta, dulces, entre otros.
¿CÓMO FUNCIONAN?
1. Contienen una batería recargable.
2. Un cartucho o tanque con un líquido (e-líquido o vape juice).
3. Una resistencia o atomizador que calienta el líquido, convirtiéndolo en vapor.
4. El usuario inhala el vapor a través de una boquilla.
CIGARROS ELECTRONICOS
(VAPEADORES)
Tipos
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Desechables:
Se usan hasta que se acaba la batería o el líquido. Muy populares entre jóvenes. -
Recargables:
Permiten rellenar el tanque y cambiar la resistencia. -
Pods o cartuchos:
Pequeños dispositivos con cápsulas reemplazables (como Juul o Elf Bar). -
Mods:
De mayor potencia, permiten ajustar voltaje y vapor; usados por vapeadores experimentados.
EFECTOS Y RIESGOS
Aunque se piense que son menos dañinos, no son seguros.
• Pueden dañar los pulmones y el corazón. • Provocan dependencia por la nicotina.
• Se han relacionado con problemas respiratorios graves.
• En los jóvenes, aumentan la probabilidad de empezar a fumar cigarrillos normales.
